Why?
La Fontanella combineert Italiaanse gastvrijheid met een indrukwekkende wijncultuur. Naast elegante, productgerichte gerechten beschikt de zaak over een uitzonderlijk brede wijnkaart, met zowel toegankelijke glazen als grote Italiaanse namen. Het is een van de beste plekken in Hasselt voor wie een verzorgde lunch wil koppelen aan een bijzondere fles.
Come here for:
Een elegante zakenlunch, een lange middag aan tafel of een verfijnd Italiaans diner waarbij de wijn minstens even belangrijk is als het gerecht.
Drink this:
Ontdek de Italiaanse wijnkaart en laat je begeleiden naar een minder voor de hand liggende regio of producent. Voor een bijzondere gelegenheid vind je er ook grote namen zoals Gaja en Sassicaia, naast een ruime selectie wijnen per glas. De exacte jaargangen en beschikbaarheid kunnen wisselen.
Eat this:
De tagliolini met drie jaar gerijpte Parmezaanse kaas en zomertruffel is een signatuurgerecht. Ook de wilde zeebaars met courgette en kappertjesblad past perfect bij de pure, Italiaans geïnspireerde keuken.
The mood:
Tijdloos, elegant en zuiders. Wit linnen, discrete luxe en een klassieke restaurantsfeer die warm aanvoelt in plaats van formeel.
Good to know
Maastrichterstraat 60, 3500 Hasselt
Website: la-fontanella-hasselt.be
Telefoon: +32 11 22 82 55
De keuken is geopend van 12.00 tot 13.30 uur en van 17.30 tot 21.00 uur. Er zijn aparte lunch-, diner- en enotecaformules.
Young Wine Club Leuven 