Why?
Amagat is zo’n plek die je bijna toevallig moet ontdekken. Achter een discrete doorgang wacht een levendige eetkelder met mediterrane smaken, kaarslicht en een sterke focus op natuurwijn. De combinatie van verborgen ligging, losse sfeer en karaktervolle flessen maakt dit een bijzonder Parijs adres.
Come here for:
Een lange avond met vrienden, een tafel vol kleine gerechten en enkele verrassende flessen in een sfeervolle verborgen binnenplaats.
Drink this:
Laat je adviseren uit de selectie natuurlijke en biodynamische wijnen. De kaart wisselt, maar richt zich sterk op levendige, weinig geïntervenieerde flessen die passen bij de mediterrane keuken.
Eat this:
Bestel verschillende gerechten om te delen. Denk aan Spaanse en mediterrane klassiekers zoals tortilla, kroketjes, gegrilde vis of octopus en patatas bravas. De precieze kaart wisselt regelmatig.
The mood:
Verborgen, bruisend en zwoel. Kasseien, kaarslicht, een intieme eetzaal en een groene binnenplaats geven Amagat het gevoel van een geheime zomeravond in Barcelona.
Good to know
23 Villa Riberolle, 75020 Parijs
Website: amagatparis.fr
Telefoon: +33 1 88 40 89 93
Amagat is gesloten op maandag.
Young Wine Club Leuven 