Why?
Zarza is een vaste waarde in Leuven voor wie houdt van verfijnde Belgische gastronomie zonder overdreven formaliteit. De keuken vertrekt vanuit sterke seizoensproducten en combineert klassieke smaken met subtiele creativiteit. De wijnselectie sluit mooi aan bij die elegante, evenwichtige stijl.
Come here for:
Een rustige gastronomische lunch, een verzorgd diner of een zomerse maaltijd in de gerenoveerde stadstuin.
Drink this:
Laat je adviseren bij het menu en kies voor een klassieke Europese wijn met voldoende fraîcheur. Bij vis en schaaldieren is een witte Bourgogne of chardonnay een logische keuze, maar de concrete selectie wisselt.
Eat this:
Kies voor het lunchmenu, dat ook door Michelin als een sterke formule wordt genoemd. Verwacht verfijnde bereidingen met Belgische producten, vis, schaaldieren en seizoensgroenten.
The mood:
Rustgevend, stijlvol en verfijnd. Een ingetogen interieur met veel licht en, tijdens de zomermaanden, een groene stadstuin als verborgen troef.
Good to know
Bondgenotenlaan 92, 3000 Leuven
Website: zarza.be
Telefoon: 016 20 50 05
Zarza is geopend op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag voor lunch en diner, en op zaterdagavond. Woensdag en zondag is de zaak gesloten. Voor groepen vanaf twintig personen zijn ook reservaties op woensdag en zaterdagmiddag mogelijk.
Young Wine Club Leuven 