ROSS — Hasselt

Why?
ROSS combineert een trendy, gastronomische sfeer met creatieve Franse gerechten, internationale accenten en een wijnselectie die bewust buiten de klassieke paden durft te gaan. De smaken blijven herkenbaar, maar krijgen telkens een moderne en soms verrassende twist.

Come here for:
Een verfijnde maar ontspannen lunch, of een avondmenu waarbij je graag kiest tussen klassieke wijnregio’s en meer avontuurlijke flessen.

Drink this:
Laat je begeleiden bij het menu. De kaart combineert klassieke wijnen met natuurwijnen en minder voor de hand liggende regio’s. Ook Belgische wijn duikt op in de selectie, zoals een blanc de blancs uit Borgloon.

Eat this:
Kies ’s middags voor het tweegangenmenu. ’s Avonds krijg je met het vier- of vijfgangenmenu de beste kennismaking met de keuken van Glenn Ross. De precieze gerechten wisselen regelmatig; verwacht creatieve Franse bereidingen met seizoensproducten en internationale smaakmakers.

The mood:
Trendy, warm en gastronomisch zonder stijfheid. De open keuken en levendige zaal geven de zaak een eigentijds karakter, terwijl het achterste gedeelte wat rustiger zit.

Good to know
Het Dorp 34, 3500 Hasselt
Website: rosshasselt.be
Telefoon: +32 11 18 27 93

ROSS is geopend op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag voor lunch en diner. De lunch wordt geserveerd tussen 12.00 en 13.00 uur en het diner tussen 18.30 en 19.30 uur. Het huidige avondmenu kost €80 voor vier gangen en €93 voor vijf gangen.