Laurent — Parijs

Why?
Laurent is een iconisch Parijs adres waar het decor bijna even sterk spreekt als de keuken. Het ronde restaurant, de hoge plafonds, sierlijke salons en verborgen tuin creëren een bijzonder gevoel van grandeur. De Franse klassiekers worden verfijnd gebracht en de uitgebreide wijnkaart past bij het tijdloze karakter van de plek.

Come here for:
Een elegante zakenlunch, een romantisch diner of een feestelijke avond waarop je wilt uitpakken met een echt Parijs instituut. ’s Avonds wordt de sfeer levendiger, met muziek en een publiek dat langer blijft hangen.

Drink this:
Een saint-joseph blijft een sterke keuze bij lamsvlees. Wie voor vis of schaaldieren kiest, laat zich best begeleiden naar een klassieke Chablis of champagne uit de ruime kelder.

Eat this:
Kies voor een van de vernieuwde Franse klassiekers. Op de actuele kaart staan onder meer blauwe-kreeftsalade, langoustines met basilicum, spinkrab met venkelgelei, gekonfijte kabeljauw en melklam met merg en marjolein. Wij kozen voor coquilles en het lamsgerecht.

The mood:
Statig, glamoureus en uitgesproken Parijs. Pasteltinten, kroonluchters, gebogen zitbanken en zichtlijnen door de ronde ruimte geven het restaurant een bijna theatrale uitstraling.

Good to know
41 Avenue Gabriel, 75008 Parijs
Website: laurent.paris
Telefoon: +33 1 42 25 00 39
Dagelijks geopend voor lunch van 12.00 tot 15.00 uur en voor diner van 19.00 tot 02.00 uur. Er is valetparking en boven bevinden zich verschillende privésalons. Reserveren is sterk aangewezen.