Why? Omdat je hier oesters niet alleen eet, maar ook begrijpt waar ze vandaan komen. De Oesterij is kwekerij, proeverij en winkel tegelijk, gevestigd tussen de historische oesterputten aan de Oosterschelde. Come here for Een ongecompliceerde lunch aan het water, met een schaal verse oesters op tafel en zicht op de plek waar ze wordenMeer lezen over “De Oesterij – Yrseke”
Auteur archief:youngwineclubleuven
Ontdek het verborgen wijnverleden van Leuven tijdens een historische wijnwandeling
Leuven staat bekend als bierstad. De Oude Markt wordt niet voor niets de langste toog van Europa genoemd en de geschiedenis van de stad is nauw verbonden met brouwerijen en cafés. Maar wie wat beter kijkt, ontdekt nog een ander verhaal: dat van wijnranken op de Leuvense heuvels, wijngaarden binnen de stadsmuren en wijn aanMeer lezen over “Ontdek het verborgen wijnverleden van Leuven tijdens een historische wijnwandeling”
Route des Vins: wandelen tussen de wijngaarden van Zuid-Limburg
Voor een wandeling tussen de wijnranken hoef je niet naar Frankrijk, Duitsland of Italië. Net over de Belgische grens wacht het glooiende landschap van Zuid-Limburg, waar steeds meer wijngaarden de heuvels kleuren. De Route des Vins combineert er drie dingen waar we bijzonder gelukkig van worden: wandelen, een prachtig landschap en lokale wijn. Een stukjeMeer lezen over “Route des Vins: wandelen tussen de wijngaarden van Zuid-Limburg”
Rossi – Leuven
Why?Rossi brengt de charme van een Italiaanse trattoria samen met verfijnde gerechten en een doordachte wijnkeuze. De keuken blijft trouw aan haar Italiaanse roots, maar verrast met seizoensgebonden menu’s, verse vis en mediterrane groenten. Come here forEen gezellige Italiaanse avond met meerdere gangen, genereuze smaken en wijn die vlot bij het menu aansluit. Drink thisDeMeer lezen over “Rossi – Leuven”
Eed – Leuven
Why?Eed combineert een verfijnde keuken met een wijnkaart die durft te verrassen. De gerechten zijn technisch sterk maar nooit nodeloos complex, terwijl de wijnkeuze beweegt van klassiek naar avontuurlijk. Een plek waar eten en wijn evenveel aandacht krijgen. Come here forEen bijzondere avond uit, een verjaardag of een gastronomisch diner waarbij je je volledig laatMeer lezen over “Eed – Leuven”
Zus & Zo — Bocholt
Why? Een warme, toegankelijke zaak waar wereldse kleine gerechten centraal staan en waar je zelf een avondvullende selectie kunt samenstellen. De aangepaste wereldwijnen sluiten aan bij het internationale karakter van de keuken. Come here for: Een ontspannen lunch of diner waarbij je verschillende kleine gerechten deelt en nieuwe smaken uitprobeert. Drink this: Kies een vanMeer lezen over “Zus & Zo — Bocholt”
De beste wijnen voor een date night
Een geslaagde date night draait om sfeer, gezelligheid en natuurlijk… de perfecte wijn! Of je nu gaat voor een romantisch diner, een ontspannen filmavond of een avond vol diepe gesprekken, de juiste wijn kan het verschil maken. Hier zijn enkele topaanbevelingen om je date extra speciaal te maken. 1. Mousserende Wijn – Voor een SprankelendeMeer lezen over “De beste wijnen voor een date night”
30 must try wijnen
Naar aanleiding van mijn 30e verjaardag stelde ik mij de vraag: welke 30 wijnen zou je zeker geprobeerd moeten hebben? Hieronder kan je een lijst met 30 must-try wijnen vinden, inclusief specifieke wijnhuizen die bekendstaan om hun kwaliteit en vakmanschap. Welke heb jij al geprobeerd? 🍾 Mousserende wijnen 🍷 Witte wijnen 🍷 Rode wijnen 🍷Meer lezen over “30 must try wijnen”
Deze wijnen bij zeevruchten
Een tripje naar Normandië gaat altijd gepaard met heel wat ‘fruits de mers’. Maar welke wijnen drink je hier nu het beste bij? Bij zeevruchten passen over het algemeen frisse, lichte en droge wijnen. Het belangrijkste is dat de wijn de zeevruchtensmaken ondersteunt, zonder deze te overheersen. De keuze hangt ook af van het soortMeer lezen over “Deze wijnen bij zeevruchten”
Rode wijn met een zomers karakter
Als de temperaturen stijgen, grijpen veel wijnliefhebbers automatisch naar witte wijn, rosé of een frisse sprankelende bubbel. Rode wijn wordt vaak als “winterwijn” bestempeld – zwaar, krachtig, en warm. Maar dat doet de veelzijdigheid van rode wijn tekort. Ook in de zomer is er volop ruimte voor een goed glas rood, mits je de juisteMeer lezen over “Rode wijn met een zomers karakter”
Young Wine Club Leuven 