YWCL Spots
Places to be
Van verborgen wijnbars tot toprestaurants met een uitzonderlijke wijnkaart. Dit zijn de plekken die je écht moet kennen.
Onze rubriek
Een goede plek maakt wijn nóg beter
Bij YWCL Spots gaan we op pad. We bezoeken, testen en selecteren de wijnbars, restaurants en winkels die het waard zijn.
Wijnbars
Intieme adressen waar je glas per glas ontdekt, met een selectie die verder gaat dan de standaard wijnkaart.
Restaurants
Plekken waar eten en wijn elkaar versterken, met een wijnkaart waarover echt nagedacht is.
Wijnwinkels
De beste wijnhandels waar je advies krijgt dat je écht verder helpt.
Alle spots
-
Baracca — Leuven
Why? Baracca is een vaste waarde in Leuven voor wie goed eten graag combineert met sfeer en spontaniteit. De houtovenpizza’s vormen de basis, maar vooral de mix van sharinggerechten, cocktails en een toegankelijke wijnkaart maakt dit een plek waar je…
-
Bouillon Racine — Parijs
Why? Bouillon Racine is vooral bijzonder door zijn uitzonderlijke art-nouveau-interieur. Het historische decor uit de belle époque maakt van een klassieke Franse maaltijd hier een echte Parijse ervaring. De wijnkaart biedt voldoende keuze om die traditionele keuken te begeleiden, zonder…
-
Spaans Dak — Oud-Heverlee
Why? Spaans Dak combineert een groene, bijna landelijke ligging met een verzorgde gastronomische keuken. Vanuit de moderne aanbouw kijk je uit over het Zoet Water, terwijl de gerechten klassiek vakmanschap koppelen aan frisse, hedendaagse accenten. Ook de aangepaste wijnen maken…
-
Pouliche — Parijs
Why? Pouliche is een warme Parijse neo-bistro waar marktverse producten, creativiteit en toegankelijke gastronomie samenkomen. De wijnkaart ondersteunt die losse maar verfijnde stijl en biedt genoeg variatie om zowel klassieke als minder evidente combinaties te maken. Come here for: Een…
-
Amagat — Parijs
Why? Amagat is zo’n plek die je bijna toevallig moet ontdekken. Achter een discrete doorgang wacht een levendige eetkelder met mediterrane smaken, kaarslicht en een sterke focus op natuurwijn. De combinatie van verborgen ligging, losse sfeer en karaktervolle flessen maakt…
-
Comptoir Sur Mer — Parijs
Why? Comptoir Sur Mer brengt duurzaam gevangen vis en zeevruchten samen met een levendige selectie natuurwijnen. Chef Olive Davoux werkt hoofdzakelijk met kleinschalige, ambachtelijke visserij en laat de kaart voortdurend meebewegen met de dagelijkse aanvoer. Come here for: Een informele…
Meer ontdekken?
Bekijk alle YWCL rubrieken op de Ontdek pagina.
Onze favoriete plekken
Van intieme wijnbars tot restaurants met een uitstekende wijnkaart — dit zijn de plekken die YWCL aanbeveelt.
Young Wine Club Leuven 