Auteur archief:youngwineclubleuven

The bottle: Château Coutelin-MervilleFrankrijk – Bordeaux – Saint-EstèpheMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit VerdotCru Bourgeois2008 Why? Een Bordeaux uit 2008 gewoon tussen de supermarktwijnen: alleen daarom is deze fles al interessant. Château Coutelin-Merville ligt in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc, en is een historisch Cru Bourgeois. Het domein is al sinds 1902Meer lezen over “Wijn van de week – Château Coutelin-Merville Saint-Estèphe 2008”

The bottle: De Chanceny Crémant de Loire BrutFrankrijk – LoireChenin Blanc, Chardonnay & Cabernet FrancMéthode traditionnelle Why? Moet goede schuimwijn altijd Champagne zijn? Absoluut niet. Crémant de Loire wordt net als Champagne via een tweede gisting op fles gemaakt, maar gebruikt typische druiven uit de Loire. Bij De Chanceny speelt Chenin Blanc de hoofdrol, aangevuldMeer lezen over “Wijn van de week — De Chanceny Crémant de Loire Brut”

The bottle: Artisans Partisans – À l’Air LibreFrankrijk – Languedoc100% Grenache BlancBiologische witte wijn Why? Grenache kennen veel mensen vooral als rode druif, maar er bestaat ook een witte variant: Grenache Blanc. In Zuid-Frankrijk geeft die vaak wijnen met wat meer body en rijpheid dan de typische frisse Sauvignon Blanc. À l’Air Libre is bovendienMeer lezen over

The bottle: Villadoria Gavi del Comune di Gavi DOCGItalië – Piemonte100% CorteseDroge witte wijn Why? Bij Piemonte denken we meestal eerst aan Barolo en Barbaresco, maar de regio heeft ook een heel herkenbare witte stijl: Gavi. Gavi wordt gemaakt van Cortese, een druif die eerder draait om fraîcheur, subtiliteit en gastronomische inzetbaarheid dan om uitbundigeMeer lezen over “Wijn van de week — Villadoria Gavi di Gavi”

The bottle: Studio by Miraval RoséFrankrijk – Provence / IGP MéditerranéeCinsault, Grenache, Rolle & TibourenDroge rosé Why? Miraval is natuurlijk bekend als het wijndomein van Brad Pitt, maar achter de celebritynaam zit ook een serieuze wijnpartner: de gerenommeerde Famille Perrin. Studio is de meer toegankelijke rosé binnen het Miraval-verhaal. En voor ongeveer €12 à €14Meer lezen over “Wijn van de week — Studio by Miraval Rosé”

The bottle: Altos de José Ignacio Reserva AlbariñoUruguay – Maldonado100% Albariño12,5% alcohol Why? Albariño kennen we vooral uit Rías Baixas, aan de Atlantische kust van Spanje. Maar dezelfde druif duikt steeds vaker op in Uruguay. Dat is eigenlijk heel logisch. Ook Maldonado, in het zuidoosten van Uruguay, wordt sterk beïnvloed door de Atlantische Oceaan. DieMeer lezen over “Wijn van de week — Altos de José Ignacio Albariño”

The bottle: Valke Vleug Pinot Auxerrois ‘Acacia Unfiltered’ 2022België – Scheldeland90% Pinot Auxerrois, aangevuld met Pinot Blanc en Pinot Gris11,5% alcohol Why? Belgische wijn hoeft niet altijd Chardonnay of mousserend te zijn. Bij Valke Vleug kiezen ze voor Pinot Auxerrois, een druif die zich goed thuis voelt in koelere wijngebieden. Voor deze bijzondere cuvée gaatMeer lezen over “Wijn van de week — Valke Vleug Pinot Auxerrois ‘Acacia’ 2022”